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满足厨房食品接触安全标准

在法规的推动下,食品接触标准因国家/地区而异,但全部法规都侧重于安全使用。

在过去的 10 年里,食品接触行业变得更加全球化——勺子、铲子、钳子等产品在特定地区开发,然后在其他地方生产——但总的来说,安全使用是重中之重。

自欧盟委员会第10/2011号法规(EU)出台以来,一直讨论将90微克/人/天作为聚酰胺66环低聚物(cPAO)的暴露限值。2016/2017年的数据显示,从厨房用具迁移到食物中的cPAO量远高于90微克/人/天。国家执法机构已警告生产商关于我们 PA66与食品接触的成分,并且不遵守这一点——除非数据显示更高的暴露是安全的,否则可能会有潜在的产品召回。

最近,根据一项新的毒理学风险评估,德国联邦风险评估研究所(BfR)建议PA66的特定表面迁移限值为5毫克cPAO/人/天。在同一份报告中,他们确认仍有30%的基于PA66的器具被认为不安全,他们建议将暴露时间限制在70°C以上。 因此,厨房用具制造商必须更换材料,以防他们想遵守BfR的这一意见。

可想而知,这搅动了欧洲食品接触市场。品牌有责任确定食品接触合规性,他们需要及时了解不断变化的地区法规和解释。一些厨房用具品牌已经开始在欧洲甚至全球取代PA66。这本身就已经是一项艰巨的工作,更换材料需要多元化的专家团队。更糟糕的是,当需要使用不同的材料类别时,这需要新的工具和/甚至设计变更。

由于市场的全球化,制造商可以通过与恩骅力的全球专家团队合作而受益,他们了解不同地区的法规,并拥有相关的应用和材料专业知识。

厨房用具应用本质上是技术性的,需要良好的美学、独特的特性或不同的遮阳元素——您希望您的品牌在市场上脱颖而出并独一无二。根据BfR评估,恩骅力提供广泛的替代材料解决方案组合,可以通过替换相同工具中的PA66来实现这一目标,并满足循环低聚物暴露。

我们提供 EcoPaXX PA410 和 Stanyl PA46 食品接触等级,这些等级在厨房用具经过商业验证,具有非常相似的性能特征和手感。作为消费者的附加价值,EcoPaXX是一种部分生物基 材料,Stanyl具有更高的峰值使用温度,并且在烹饪温度下保持更硬。

要了解更多 关于我们 EcoPaXX 或 Stanyl,或索取测试样品, 请联系我们 或访问 plasticsfinder.envalior.com 以获取更多信息,包括技术数据表。 

皮姆·杨森(Pim Janssen)

恩骅力市场开发经理

发布于

04 February 2020

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关于我们作者

皮姆·杨森(Pim Janssen)

恩骅力市场开发经理

在获得超分子和有机化学博士学位后,Pim Janssen在恩骅力开始了他的职业生涯,担任工程塑料 Akulon(PA6)和生物基EcoPaXX(PA410)的化学家。他还花了几年时间从事高温度聚酰胺 ForTii (PPA)、Stanyl (PA46)、EcoPaXX (PA410) 和 Xytron (PPS) 的产品开发和项目管理工作。2018 年,他加入业务管理团队,担任水和食品接触、工业应用的市场开发经理,并开发未强化的 PPA 产品组合。

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