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주방에서 식품 접촉 안전 표준 충족

규정에 따라 식품 접촉 표준은 국가마다 다르지만 모두 규정은 사용 안전에 중점을 둡니다.

지난 10년 동안 식품 접촉 산업 산업은 숟가락, 주걱, 집게 등과 같은 제품 등이 특정 지역에서 개발되었지만 다른 지역에서 제조되는 등 더욱 글로벌화되었지만 전반적으로 안전한 사용이 최우선입니다.

Commission Regulation (EU) No 10/2011이 도입된 이후 폴리아미드 66 고리형 올리고머(cPAO)에 대한 노출 한계로 90μg/인/일의 부과 수준에 대한 논의가 있었습니다. 2016/2017년 데이터에 따르면 주방 용품에서 식품으로 이동하는 cPAO의 양은 90μg/인/일을 훨씬 상회합니다. 국가 집행 기관은 생산자에게 식품 접촉 성분약 PA66 경고하고 이를 준수하지 않을 경우 데이터가 더 높은 노출이 안전하다는 것을 보여주지 않는 한 잠재적인 제품 리콜이 있을 수 있습니다.

최근 새로운 독성 학적 위험 평가에 따라 독일 연방 위험 평가 연구소 (BfR)는 PA66 5 mg cPAO / person / day의 특정 표면 이동 제한을 권장했습니다. 같은 보고서에서 그들은 여전히 PA66 기반 기구의 30%가 안전하지 않은 것으로 간주되며 노출 시간을 70°C 이상으로 제한할 것을 권장합니다. 결과적으로, 주방 용품 제조업체는 BfR의 이러한 의견을 준수하기 위해 소재 변경해야 합니다.

상상할 수 있듯이 이것은 유럽 식품 접촉 시장을 자극했습니다. 브랜드는 식품 접촉 규정 준수를 결정할 책임이 있으며 변화하는 지역 규정 및 해석에 대한 최신 정보를 유지해야 합니다. 여러 주방 용품 브랜드가 이미 유럽과 전 세계적으로 PA66 대체하기 시작했습니다. 이것은 그 자체로 이미 많은 작업이며 소재 변경에는 다양한 전문가 팀이 필요합니다. 설상가상으로 다른 소재 등급을 사용해야 하는 경우 새로운 툴링 및/또는 설계 변경이 필요합니다.

시장의 세계화로 인해 제조업체는 다양한 지역의 규정을 이해하고 관련 응용 분야 및 소재 전문 지식을 갖춘 Envalior 글로벌 전문가 팀과 협력하여 이점을 얻을 수 있습니다.

주방 용품 응용 프로그램은 본질적으로 기술적이며 우수한 미학, 고유한 속성 또는 다양한 음영 요소를 요구하므로 브랜드가 시장에서 눈에 띄고 고유하기를 원합니다. Envalior는 동일한 툴링에서 PA66 을 대체하고 BfR 평가에 따른 주기적 올리고머 노출을 충족할 수 있는 광범위한 대체 소재 솔루션 포트폴리오를 제공합니다.

당사는 주방 용품에서 상업적으로 입증된 EcoPaXX PA410 및 Stanyl PA46 식품 접촉 등급을 제공하며, 성능 프로필과 느낌이 매우 유사합니다. 소비자를 위한 추가 가치로서 EcoPaXX는 부분적으로 바이오기반 소재이며 Stanyl는 피크 사용 온도이 더 높고 조리 온도에서 더 뻣뻣하게 유지됩니다.

더 알아보기 약 EcoPaXX 또는 Stanyl하거나 테스트 샘플을 요청하려면 기술 데이터 시트를 포함한 추가 정보를 plasticsfinder.envalior.com 문의 하거나 방문하십시오 . 

핌 얀센(Pim Janssen)

Envalior 시장 개발 매니저

에 게시됨

04 February 2020

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저자 약

핌 얀센(Pim Janssen)

Envalior 시장 개발 매니저

초분자 및 유기 화학 분야에서 박사 학위를 취득한 후, Pim Janssen은 Envalior에서 공학 플라스틱 Akulon(PA6) 및 바이오 기반 EcoPaXX(PA410)의 화학자로 경력을 쌓기 시작했습니다. 그는 또한 고온 온도 폴리아미드 ForTii(PPA), Stanyl(PA46), EcoPaXX(PA410) 및 Xytron(PPS)의 제품 개발 및 프로그램 관리 분야에서 몇 년을 보냈습니다. 2018년에 그는 물 및 식품 접촉, 산업 응용 분야의 시장 개발 관리자로 비즈니스 관리 팀에 합류하여 강화되지 않은 PPA 포트폴리오를 개발했습니다.

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