安全で高性能なパフォーマンスマテリアルをキッチン用品に活用

現在FDAやEUによって制限されているPAAやBPAなどの物質による健康上のリスクにより、プラスチック製のキッチン用品に対する懸念が高まっています。メーカーは、耐久性、手頃な価格、サステナビリティを確保しながら、進化する安全基準を満たす必要があります。また、現代の調理器具は、グローバルな調理スタイルに対応するために高温に耐える必要があります。Stanyl® PA46やEcoPaXX® PA410などのエンバリオの材料は、段取り替えや高温度の金型なしで、より安全に、より環境に優しく、高性能な調理器具を可能にします。

従来の台所用品素材の課題

ポリアミド(PA66)は、熱耐～性 ex. Water resistance 耐水性、機械的強度、費用対効果から、ヘラや取鍋などのキッチン用品に人気があります。しかし、安全性と性能に関する大きな課題に直面しており、現代の調理器具にはますます適さなくなっています。

大きな懸念事項の1つは、調理中の環状オリゴマー(cPAO)の食品への浸出です。人間のボディの分解に抵抗するこれらの化合物は、時間の経過とともに蓄積し、未知の長期的な健康リスクをもたらす可能性があります。ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)によるテストでは、多くのPA66調理器具が、食品1キログラムあたり5mgの推奨される1日のcPAO曝露限界を超えていることがわかりました。

さらに、PA66は熱劣化に悩まされています。油で調理する場合など、200°Cを超える温度では、PA66調理器具は溶融、水ぶくれ、変形する傾向があります。この不安定さは使い勝手に影響を与えるだけでなく、cPAOの浸出を増加させ、健康上の懸念をさらに悪化させます。規制リスクも高まっています。2017年、家庭用品メーカーは、高レベルの有害な第一級芳香族アミン(PAA)を検出した後、市場から製品をリコールしました。EUの規制が強化されるにつれて、PA66に依存しているメーカーは、コンプライアンス違反、コストのかかるリコール、および風評被害のリスクに直面しています。

これらの問題は、規制基準を満たす、よりより安全にで持続可能な素材の緊急の必要性と、品質と安全性に対する消費者の要求を強調しています。

エンバリオの高度な熱可塑性ソリューション

エンバリオは、これらの課題に対処する高性能な代替品を提供し、メーカーが安全基準を満たし、優れた製品を提供できるようにします。

Stanyl® PA46およびEcoPaXX® PA410の利点:

• cPAO浸出の低下:試験により、Stanyl® PA46およびEcoPaXX® PA410で作られた調理器具は、PA66の7.5mgと比較して、食品1kgあたりわずか1.75〜3mgのcPAOしか浸出しないことが明らかになりました。
• 優れた熱耐～性 ex. Water resistance 耐水性:Stanyl®PA46は295°Cの融点を備えているため、高熱環境で使用される調理器具に最適です。
• コスト効率の高い生産:どちらの材料も高い流動性特性を備えているため、メーカーは射出成形のサイクルタイムと運用コストを削減しながら薄肉設計を製造できます。
• ドロップイン互換性:Stanyl®およびEcoPaXX®は、PA66のドロップイン代替品であり、段取り替えや追加の加工ステップは必要ありません。

よりより安全に、より環境に配慮したキッチン用品のためのパートナーシップ

サステナビリティが中心的な焦点になるにつれて、調理器具メーカーはPA66のような非生分解性の化石燃料ベースの材料から、より環境に優しい代替品に移行しています。エンバリオのEcoPaXX® PA410は、ヒマシ油由来のバイオベース素材ポリアミドで、現代の調理器具用途のニーズを満たす持続可能で高性能なソリューションを提供します。

EcoPaXX®は、低炭素フットプリントで環境衝撃を大幅に低減します。生産中に排出されるCO2は、トウゴマ植物の栽培によってほぼ相殺されるため、エコロジカルフットプリントの削減を目指すメーカーにとって炭素効率の高い選択肢となっています。

EcoPaXX®は、環境に配慮した認証に加えて、すべてのバイオプラスチックの中で最も高い融点を誇り、卓越した熱性能を提供します。これにより、高温度調理シナリオで使用される調理器具など、要求の厳しいアプリケーションに対して高い耐久性が得られます。

将来を見据えて、エンバリオは、2030年までにすべての材料ソリューションのバイオベース素材またはリサイクルバージョンを発売することを目標に、サステナビリティをさらに推進することに取り組んでいます。この積極的なアプローチにより、メーカーは進化する環境基準を満たしながら、品質とサステナビリティに対する消費者の期待に沿った製品を提供できます。

エンバリオでは、安全性とサステナビリティを優先し、家庭用品メーカーと緊密に協力して、消費者と規制の要求を満たす革新的な材料を開発しています。食品安全研究と業界別ソリューションのトレンドを先取りすることで、調理器具メーカーが優れた製品を提供し、自信を持って新しい市場に拡大できるようにします。

エンバリオの先端材料があなたのキッチン用品をより安全に、よりサステナブルソリューションに変える方法を発見するために、今すぐお問い合わせください。