소비자와 규제 기관은 플라스틱 주방 용품으로 인한 잠재적인 건강 위험에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 지난 10년 동안 미국 식품의약국(FDA)과 유럽연합 집행위원회(European Commission)는 식품 기구 및 포장재에서 흔히 발견되는 1차 방향족 아민(PAA) 및 비스페놀-A(BPA)를 포함한 발암 가능성이 있는 물질을 금지하거나 제한했습니다. 그 결과, 가정용품 제조업체는 조리기구가 진화하는 식품 접촉 안전 규정을 충족하는지 확인해야 한다는 압박을 받고 있습니다.

동시에 소비자는 환경 친화적이고 저렴한 비용으로 사용할 수 있는 높은 품질, 오래 지속되는 제품 등을 기대합니다. OEM(OEMs)은 세계 각국의 요리 스타일이 요구되는 더 많은 지역에서 판매하기를 원하기 때문에 다양한 유형의 요리에 적합한 주방 용품 재료를 선택해야 합니다. 예를 들어, 세계적으로 인기 있는 아시아 요리 스타일은 일반적으로 음식을 매우 높은 온도에서 조리해야 합니다.

폴리아미드(PA) 66은 주걱, 수프 국자 및 집게와 같은 뜨거운 음식을 처리하도록 설계된 제조 주방 용품를 위한 가장 일반적인 열가소성 솔루션 중 하나입니다. 이 소재 제품은 많은 식품 접촉 요구 사항을 준수하며 손쉬운 가공 기능과 우수한 가격 대비 성능을 제공합니다. 또한 PA6, 폴리부틸렌 테레프탈레이트 (PBT) 및 열가소성 엘라스토머(TPE)를 포함한 여러 경쟁업체에 비해 더 나은 열 저항과 기계적 강도 제공합니다.

그러나 규제 당국은 조리 중에 PA66 및 기타 열가소성 기구에서 음식으로 침출되는 순환 올리고머(cPAO)에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. cPAO는 한 번 섭취하면 소화관을 통과하거나 쉽게 분해되지 않습니다. 그것은 장기간 동안 바디 안에 남아있을 수 있으며 인체 건강에 대한 장기적인 영향은 아직 알려져 있지 않습니다. PA66 기구는 또한 200°C 이상의 온도에서 기름으로 요리할 때 일반적으로 녹고 물집이 생기며, 이는 음식에 유입되는 cPAO의 양을 증가시킬 수 있습니다.

2018년 독일 연방 위험 평가 연구소(BfR)는 소비자가 70°C 이상의 온도에서 요리할 때 PA66 기구와 음식 사이의 장기간 접촉을 피하도록 권장하는 보고서를 발표했습니다. 보고서는 또한 하루에 5mg 이상의 cPAO를 섭취하는 것이 건강에 위험을 초래한다고 강조했습니다. 그러나 BfR이 테스트한 조리기구의 70%가 이 한도를 초과하여 cPAO 수준을 침출하는 것으로 나타났으며, 이는 향후 유럽 연합(EU)이 규제 조치를 취할 가능성을 높입니다. 

식품 접촉 기준을 충족하지 못하는 소재 사용의 잠재적 결과를 고려하십시오. 2006년 EU는 PAA 사용을 제한하는 규정을 도입했습니다. 그러나 2017년에 한 가정용품 생산업체는 제품에서 높은 수준의 PAA가 검출된 후 룩셈부르크 식료품 체인에서 판매된 여러 기구를 리콜 해야 했습니다. 비즈니스 위험을 최소화하기 위해 제조업체는 cPAO 노출을 최소화하는 동시에 고품질 지속 가능한 제품에 대한 소비자의 기대를 충족하는 기구 재료를 선택하는 것이 중요합니다.    

Envalior는 뜨거운 식품 및 액체와 함께 사용하도록 설계된 가정용품 제조에 이상적인 광범위한 공학 플라스틱 제공합니다. 당사의 Stanyl® PA46 및 EcoPaXX® PA410 은 고온에서 우수한 강성 유지하고 소비자에게 우수한 촉감과 느낌을 제공하는 안전한 고성능 기구를 생산하도록 최적화되어 있습니다. 폴리페닐렌 설파이드(PPS) 및 폴리프탈라미드(PPA) 경쟁업체와 달리 당사의 솔루션은 리툴링이나 고온도 금형이 필요하지 않습니다. 두 옵션 모두 PA66 교체가 가능하여 제조업체의 리툴링 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.

소재 안전성 및 성능 향상

당사의 열가소성 용액은 권장 한도인 5mg 미만으로 추출할 수 있는 cPAO를 침출하는 것으로 입증되었습니다. 당사의 연구 개발 팀이 실시한 테스트에 따르면 Stanyl PA46 및 EcoPaXX PA410로 만든 2.5dm² 식기는 식품 kg당 1.75-3mg의 cPAO를 침출시키는 것으로 나타났습니다. 이에 비해 PA66 대안은 7.5mg을 침출했습니다. 녹는 온도 295°C의 Stanyl PA46는 극한의 열을 견디도록 설계된 조리기구를 생산하는 데 이상적입니다. 소재의 높은 유량을 통해 제조업체는 기계적 강성 희생하지 않고 매우 얇은 설계를 생산할 수 있으며 사출 성형 주기 시간을 크게 단축하여 운영 비용을 절감할 수 있습니다.

지속 가능성 요구 사항 충족

식기 제조업체는 PA66 기반 소재 재료가 생분해되지 않고 재활용이 어렵기 때문에 점점 더 멀어지고 있습니다. 주로 피마 자유로 만든 바이오기반 솔루션인 EcoPaXX PA410를 통해 고객은 보다 친환경적인 고성능 조리기구에 대한 소비자의 요구를 충족할 수 있습니다. 모두 바이오 플라스틱 녹는 점이 가장 높을 뿐만 아니라 EcoPaXX 생산 중에 배출되는_CO2 가 식물에 대부분 흡수되기 때문에 탄소 발자국이 매우 낮습니다. 지속 가능성에 대한 전사적 노력의 일환으로, 우리는 2030년까지 모두 소재 솔루션의 바이오기반 또는 재활용 기반 버전을 출시할 준비를 하고 있습니다.

Envalior 는 고객의 안전과 만족이 최우선임을 잘 알고 있습니다. 우리는 산업 최고의 가정용품 제조업체와 긴밀히 협력하여 다양한 소비자 기대치의 균형을 맞추고 제품 안전 문제의 위험을 최소화하기 위해 열가소성 솔루션을 발전시킬 수 있는 방법을 결정합니다. 최신 식품 접촉 안전 연구를 면밀히 추적하여 전 세계 식기 생산업체가 일류 제품 개발하고 자신 있게 새로운 시장으로 확장할 수 있도록 지원합니다.