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더 스마트한 플라스틱 포장이 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 되는 방법

이 수치는 상상을 초월합니다: 식량 손실과 폐기물은 엄청난 환경 문제입니다. 유엔 식량 농업 기구(FAO)의 "세계 식량 손실 및 음식물 쓰레기" 보고서에 따르면 인간이 소비하기 위해 생산된 모두 식품의 약 3분의 1이 손실되거나 낭비됩니다.  

이는 매년 약 13억 톤에 달하며, 이는 선진국에서 약 6,800억 달러, 개발도상국에서 약 3,100억 달러의 가치를 나타냅니다. 유통 기한을 크게 연장하고 교통 중 손상을 방지함으로써 플라스틱 식품 포장는 식품의 손실과 낭비를 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.

식품 손실 및 폐기물은 온실 가스 배출량의 8.2%를 차지합니다.

식량 손실과 폐기물은 물, 토지, 에너지, 노동 및 자본을 포함한 귀중한 자원을 낭비할 뿐만 아니라 기후 변화에 기여하는 온실 가스 배출을 불필요하게 생성합니다. 모두 온실 가스 배출량의 8.2%를 차지하는 음식물 쓰레기는 도로 운송과 거의 같은 배출량을 차지합니다.

사실, 식량 손실과 폐기물이 자국이라면 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 중국과 미국에 이어 세계에서 세 번째로 큰 온실가스 배출국이 될 것입니다.

음식물 쓰레기 줄이기

세계자연기금(World Wildlife Fund for Nature)에서 발행한 "Pack it in" 이라는 기사에 따르면, "포장은 제품과 자원을 보호하는 데 중요한 역할을 하며, 특히 식품과 관련하여 폐기물을 줄이고 방지하는 데 도움이 되는 경우가 많습니다."

플라스틱 식품 포장 운송 중 손상을 방지하여 음식물 쓰레기를 줄이고 유통 기한을 크게 연장합니다. 쇠고기의 최대 유통 기한은 정육점 종이로 판매되는 쇠고기의 경우 최대 3 일에서 사전 밀봉 된 플라스틱 포장으로 판매되는 쇠고기의 경우 21 일로 연장됩니다. 그러나 포장에 사용되는 플라스틱 소재은 식품을 얼마나 잘 보존하는지에 엄청난 영향을 미친다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 

기존의 폴리에틸렌(PE) 필름은 어느 정도 도움이 되지만 PE 필름의 산소 장벽 및 펑크 저항 속성가 다층 PE/PA6 필름의 성능에 근접하지 않기 때문에 PE와 폴리아미드 6(PA6)을 결합한 다층 필름보다 더 많은 음식물 낭비됩니다.

PA6는 다층 포장에서 산소에 대한 효과적인 장벽을 형성하여 육류 및 치즈와 같은 제품의 유통 기한을 훨씬 더 연장합니다. 높은 펑크 저항 작용은 운송 중 식품 손상을 크게 줄이며, 이는 쌀, 뼈 고기, 생선, 닭고기 및 냉동 식품에 특히 중요합니다. 우수한 산소는 식품 가치 사슬의 교통, 소매 및 소비자 단계에서 식품 유통 기한을 연장할 장벽 속성 있습니다.

플라스틱 포장에 비해 음식물 쓰레기의 충격

이제 "플라스틱 포장의 약 약 충격은 무엇입니까?" Denkstatt의 "포장이 음식물 쓰레기 방지에 기여하는 방법"  연구에 따르면 음식물 쓰레기를 방지하여 배출을 피하는 이점이 관련 포장재를 생산하거나 최적화하는 데 따른 환경적 영향보다 훨씬 더 큰 플라스틱 포장재의 충격 및 폐기물의 탄소 발자국은 평균 5배 더 높습니다. 2017.

그럼에도 불구하고 적절하게 처리하지 않으면 플라스틱 포장 폐기물은 또 다른 중요한 환경 문제인 바다에 떠 있는 플라스틱 쓰레기 패치를 공급합니다. Envalior 우리는 생태계에 대한 이러한 위협을 용납할 수 없다고 생각하며 APK와 긴밀히 협력하여 복잡한 다층 포장의 용매 기반 재활용에서 고품질 재과립을 위한 출구를 찾습니다. 또한 2020년 이후에 출시될 예정인 열분해 및 가스화 기술을 사용하는 다른 재활용 경로도 적극적으로 모색하고 있습니다.

이러한 기술은 플라스틱 포장에 추가적인 가치를 제공하여 소비 후 플라스틱을 새로운 솔루션을 위한 자원으로 만들고 버리기에는 너무 가치 있는 것으로 만들 것입니다. 폴리아미드 6을 기반으로 한 다층 식품 포장재는 식품 손실과 폐기물을 크게 줄여 온실 가스 배출을 피하고 줄이는 데 도움이 되는 지속 가능하고 효과적인 솔루션입니다. 

스마트 플라스틱 포장이 음식물 쓰레기를 줄이는 데 어떻게 도움이 되는지 더 알아보기 약 보려면 당사 에 문의하십시오.

아이린 콜리키오(Irene Colicchio) & 해롤드 괴르츠(Harrold Goertz)

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에 게시됨

23 November 2018

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Irene Colicchio는 지속 가능성 엔지니어이고 Harrold Goertz는 Envalior 의 글로벌 제품 관리자입니다.